Canelone Vivo de Queijo de Amêndoas

Nova receita de alimentação viva da Gabriela Monteiro.

Esta receita tem um pouco de tudo, tem criança que também pode ajudar, tem feira de orgânicos, tem família... Uma delícia.

Mais uma supresa gastronômia da dupla Gastronomia Viva e Integral Filmes

Feira de São Cristóvão, agora tem que pagar!!

A feira, também conhecida como "feira dos paraíbas", é um ótimo programa. É um mercado popular, com todas as quitutes e produtos das regiões Norte e Nordeste, um espaço democrático com vários shows de música e durante o fim de semana funciona sem parar. É um espetáculo. Vale para turistas, cariocas, para quem quer ver um pedaço do Brasil real e também é o ponto de diversão de muitos nordestinos e nortistas que moram no Rio de Janeiro. Lugar de encontro de muitos porteiros, garçons, cozinheiros, ajudantes de cozinha, entre outras nobres profissões.

Antes a feira era no lado de fora do Pavilhão, depois de muitos anos de conversa fiada o Pavilhão foi reformado e finalmente a feira passou para o lado de dentro, com banheiros e um pouco mais organizada. Claro que há pessoas que preferem a feira como era antigamente, mas o fato é que ficou melhor e ainda tem um estacionamento.

A feira é, como disse antes, um mercado popular e esta postagem é para falar de algo que descobri este fim de semana. Meu pai costuma ir até lá para comprar castanhas de cajú e me disse que agora tem que pagar para entrar na feira. Tudo bem, custa R$ 1,00, mas não é um mercado popular?? Um "shopping" do povo, um lugar que que todos vão para se divertir e consumir, seja comida, produtos, artesanatos, bebidas e etc... Não consigo acreditar que estão cobrando para entrar na Feira de São Cristóvão.

Imagine o trabalhador que resolve levar a família para almoçar na feira, já tem que desembolsar uma grana para entrar, fora o estacionamento que custa R$ 5,00 mais o que vai consumir lá dentro.

Se é assim, porque não cobram para entrar em shopping centers, pois são lugares que tem restaurantes, lojas, exposições, eventos, cinema, etc...

A feira é administrada pela Prefeitura da cidade!!!!!

Desligando a TV

A TV é uma caixa mágica, que informa e diverte, mas também é uma caixa venenosa que desinforma e vicia. Já fui um tele espectador assíduo. Hoje estou cansado de tanta bobagem e, principalmente, da mesmice da TV.

Fuçando a internet acabei encontrando uma página que é bem interessante para quem tem filhos ou contato com crianças. Chama-se Desligue a TV e traz informações importantes do que esta caixa mágica pode fazer com elas. Claro que não se trata de um movimento de banir a TV, mas de utiliza-la de uma forma mais inteligente.

Outra página complementando esta idéia é a "Crinaça e Consumo" que mostra a influência da mídia no comportamento do público infanto-juvenil.

Não quero com isso dizer que a TV é um mal, pois existem programas muito bem feitos e é um excelente veículo para informar, entreter e até educar. Porém a publicidade está usando este público de uma forma muito perversa. As crianças de quatro anos não distinguem muito bem o programa da publicidade e já começam a pedir pelos produtos anunciados. Os pais, muitas vezes sem tempo para dedicar e educar seus filhos, acabam satisfazendo as vontades dos filhos e pronto, está criado o círculo vicioso do consumo.

Morro da Conceição

As vezes fico com raiva das minhas limitações para escrever, pois não exercitei a mais simples forma de expressão, a escrita. Por isso peço desculpas por este relato sem muitos detalhes, mas vamos lá.
Tem certos acontecimentos nesta cidade que você só chega se merecer. Neste sábado teve os Escravos da Mauá no Morro da Conceição. Nada de especial, mas tão sensacional... O ambiente no Morro da Conceição é único, com seus botecos originais, a gentileza dos moradores e o samba gostoso dos Escravos. Como o tempo estava meio duvidoso, o som foi acústico, ótimo!!! Tudo na mais santa paz.
Boa compania também é o ingrediente básico deste encontro. Fui com uma grande amiga e mais um casal que não via há muito tempo. Foi a segunda vez que subi a ladeira, e a vontade é de conseguir uma casa e viver lá. Ano que vem tem mais.

"Butiquim"

Se tem algo nesta cidade que é sensacional são os botequins.

Quando cheguei no Rio de Janeiro, há quase 20 anos, demorei um bom tempo para entender como era o estilo carioca de ser. Este estilo não estava só na praia, mas nos botequins da cidade. É ali que o Rio mostra quem realmente é. O melhor lugar para conversar, para observar, falar o que quiser, encher a cara, discutir, fazer amigos, para mudar o mundo, para comer, para rir, para encontrar o amor da sua vida, em fim, para viver.

Recomendo o excelente texto, "Meu bar é o botequim" do Paulo Thiago, do blogue Pindorama, que descreve esse mundo, mundo não, esse universo que são os "butiquins" cariocas. Vale ler e ir para algum deles depois.

Os botequins até podem mudar, mas sem perder a suas características fundamentais, e aí é que está a chave. Cada um tem sua alma, garçom, chope, turma, prato, etc... Cada um do seu jeito e que fiquem assim "enquanto durem".

Um dos meus preferidos é o Bip Bip, com o Alfredinho, a Regina, o choro, o bloco, a bossa, o papo, o samba... E em Copacabana.

A Velhinha do Cruzeiro

Vale a pena ler esta história que está no Blog do Mesquita, é sobre uma velhinha que vive fazendo cruzeiros da Princess. É uma ótima alternativa a velhice e muito inteligente por sinal.

Basicamente ela viu que é mais barato viver num transatlântico do que viver num asilo. E as vantagens são inúmeras.

Para ler esta história clique aqui. Você será encaminhado para o blogue do Mesquita.

Espero que gostem!!!